电磁炉因为输出功率大，一定要依据输出功率来配备电源插头和电源插座，电磁炉，通常应取能承担15A电流量的铜铜芯电缆，配套设施应用的电源插座、电源插头、电源开关等还要做到这一规定。不然，电磁炉工作中时的大电流量会使电缆线、电源插座等发烫烧糊短路故障。此外，假如将会，建议是在电源插头电源插座处安裝一只保险丝盒，以保证安全。
大功率商用电磁炉应用常见问题：加温至高溫时，东莞电磁炉，避免出现直接举起器皿再放下。因一瞬间输出功率忽大忽小，易毁坏机板。
商用电磁炉是新式厨房改造机器设备，具备绿色环保、节能、率、舒适度、安全性等优点。可是因其电磁感应热效在98%之上，温度非常快，起炉以前应做好充分的准备工作，不然非常容易产生空锅空烧，减少锅具和商用电磁炉的使用期。而且电磁炉的输出功率与锅具息息相关，电磁炉公司，因而对锅具规定较高，锅的实用性较弱。
电磁炉工作时，底锅与锅身的溫度相距很大，烹饪时，如果不立即翻滚底锅非常容易烧糊。电磁炉没有明火，一般人无法直观性把握熟度，的主厨从用火改成电磁炉须要一段时间融入。
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