商用电磁炉根据与和电热交叉式，能够 节省35%之上的花费，假如略微留意平时应用，能够 更为节省。在平时应用中，锅一开始加温时，请应用功率大的，速度更快。可是，锅内烧开时，要是能以小输出功率保持锅内的烧开就可以。尤其是熬汤、煮锅、熬粥时，防止了烧开过多时汤外溢，另外降低了多余的动能消耗。
全自动煮面机无火灾事故点燃，不造成、等有害物质，无空气污染，主厨更健康。
大功率商用电磁炉厂家设备摆脱了传统式火烹调方法，与传统式煤气炉的差异相比显着
节能环保：电磁炉自不必说，耗电和煤气炉的成本节约了60%
关于安全性：煤气炉的安全系数很清楚，但功率大的电磁炉在安全系数方面是众所周知的
效益：煤气炉在加温速度上远低于电磁炉，而且在火力点操作也无法打开电磁设备，加温均匀完全不好，煤气炉所占的室内空间很大，大功率商用电磁炉厂家设备的容积也只是比家庭设置的电磁炉稍大一点而已。
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