海鲜蒸柜因具有优良的特点而在机关食堂、工厂、企业、医院、学校、酒店、宾馆等地方得到了极为广泛的应用，发挥着极其重要的作用。
标准化带来产品稳定。由电脑控制温度、时间：将需要蒸制的产品温度、时间设置好，将产品放进蒸柜后，只需轻轻一按键，高压蒸柜公司，厨师就可以进行别的工作，当设定的蒸制时间一到，报警提示音响后，按键取出即可。简单、方便、省人工，高压蒸柜，尤其产品不会一个厨师一个样，而是千篇一律的标准化。
节能海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料精心加工制作而成，整机结实耐用，卫生安全，清洗方便，三层电热海鲜蒸柜大大的增加了机器的使用寿命。机器使用方法简单，每层可以单独控制温度，大型电热海鲜蒸柜控温效果，保证海鲜在适当的温度左右内进行加热。
高压蒸柜炉体采用不锈钢拉丝面，双重防辐射外壳屏蔽设计，外表清洁美观，具有优良的防腐能力。一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。全自动补水，带缺水保护装置。
食堂蒸饭柜选择上需要考虑几个因素：
1.就餐人数：不同食堂就餐人数在选择蒸饭柜大小、尺寸上需要注意，压力蒸柜生产厂家，如：就餐人数小于100人可以选择小型蒸饭柜；中型食堂可以选择双门蒸饭柜，大型食堂可以选择大型蒸饭柜或定制蒸饭柜，三门蒸饭柜、多门蒸饭柜。
高压蒸柜外部清洁
1、建议每天用粘有清洁剂的干净抹布清洁海鲜蒸柜的不锈钢外壳，然后擦干，不要直接用水冲洗，防止生锈；
2、在清洁不锈钢外壳时，不要使用钢丝球、金属刷等物品，以免损坏不锈钢表面而使其易被腐蚀。
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