海鲜蒸柜因具有优良的特点而在机关食堂、工厂、企业、医院、学校、酒店、宾馆等地方得到了极为广泛的应用，发挥着极其重要的作用。
标准化带来产品稳定。由电脑控制温度、时间：将需要蒸制的产品温度、时间设置好，将产品放进蒸柜后，只需轻轻一按键，厨师就可以进行别的工作，当设定的蒸制时间一到，报警提示音响后，按键取出即可。简单、方便、省人工，尤其产品不会一个厨师一个样，而是千篇一律的标准化。
“节能环保”是商用厨房设备未来的发展方向。在厨灶厨具盛行的今天，你还记得呛人的油烟、四溅的火星、满地的油污和闷热的感觉吗?是的，人们的生活质量在提高，已经开始对健康、绿色、品质的要求越来越高了，而透明厨房设计也逐步获得顾客的认可，节能环保不能在忽略了。节能环保设备的采用，不仅能为保护环境出一份力，又能有效地节约成本。
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节能海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料精心加工制作而成，整机结实耐用，卫生安全，蒸鱼头蒸柜报价，清洗方便，三层电热海鲜蒸柜大大的增加了机器的使用寿命。
节能海鲜蒸柜使用方法简单，每层可以单独控制温度，多功能蒸柜，大型电热海鲜蒸柜控温效果准确，保证海鲜在适当的温度左右内进行加热。
燃气时：加上燃气发火盖，多功能蒸柜公司，气体进入发火碗内，蒸鱼头蒸柜厂家，与增压室内空气混合，经燃烧发火盖四周斜槽喷出燃烧。
将发火碗四周及导热管小箱内的水烧至100C产生蒸汽，通过三个不同层次的蒸汽阀门，输送到各层以蒸制各种食品之用。
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