厨房设备面积分配要合理、恰当;否则面积过大，设备过多、导致功率过大或超越本身需要，片面追求设备数量和性，除了导致成本增加外，还会导致功率无法配套，安全也会出现问题;
但食堂厨房设备面积过小，配备不足或功率不够，一体机蒸柜，就会影响生产和出品，因此合理的食堂厨房设备是在数量及安装空间都能匹配食堂的需要的。
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三门海鲜蒸柜共分三层三个门，上两个门都为一层，燃气三门海鲜蒸柜整体采用SUS304不锈钢板材精工制作而成，不锈钢炉内胆，外壳，坚固耐用，维护简单；阻力位开门，防护蒸汽；蒸腔通道，深圳一体机蒸柜，食物不串味。蒸制时间: 产生蒸气4-5分钟，蒸海鲜类5-10分钟，蒸肉骨类8-12分钟， 蒸汤类: 20-50分钟。
假如用海鲜蒸柜来蒸饭的话，则饭心不会熟，还是生的；用蒸饭柜来蒸海鲜，则海鲜的肉，则会显得太老。
节能海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料精心加工制作而成，整机结实耐用，卫生安全，清洗方便，三层电热海鲜蒸柜大大的增加了机器的使用寿命。机器使用方法简单，每层可以单独控制温度，湛江一体机蒸柜，大型电热海鲜蒸柜控温效果，保证海鲜在适当的温度左右内进行加热。
一体机蒸柜炉体采用不锈钢拉丝面，双重防辐射外壳屏蔽设计，外表清洁美观，中山一体机蒸柜，具有优良的防腐能力。一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。全自动补水，带缺水保护装置。
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