商用电磁炉的优点很多，如升温快、热效益高、无明火、没有烟、不产生有害气体、周围环境不产生热辐射、小型(大型大锅灶除外)、安全性好、外观美观等。
另外，商用电暖器机芯的主控制板是否进行了胶封处理也很重要。 厨房的气氛多是油烟的水蒸气，所以虫子也会出来。 如果没有进行主板的胶封处理，电炉内部的电路板容易老化，虫子爬上去会短路，发生各种故障。
大功率商用电磁炉的结构是将50HZ的低频交流电源变为30KHZ-40KHZ的高频交流电源，直接投入电磁炉的线圈盘产生大功率的电磁场，全自动煮面炉厂家，利用电磁场使锅本体产生涡电流进行加热。 也就是说，电磁炉是直接利用电磁辐射加热锅工作的，所以热效率，节能。
正常电磁炉工作时线圈板产生的电磁辐射除了加热炉面的锅体外，还有一部分电磁辐射从电磁炉的体内和锅体释放，产生据说会泄漏到外部的电磁辐射。
全自动煮面炉使用时，请勿使容器内的水量超过七分满，避免加热后的溢流造成基板短路。
用电磁炉加热到高温时，请不要将加热的锅具抬起后放置。 功率瞬间变大或变小，容易损坏金属板，全自动煮面炉报价，导致故障。 锅具不能太重。 电磁炉与用砖、铁等材料结构制成的灶具不同，全自动煮面炉，承载重量有限，一般来说，全自动煮面炉订购，即使把食物带到锅里也不要超过5公斤，另外锅的底部也不要过小，以免电磁炉表面承受的压力过重或集中
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